국밥을 찾아서 - 한일식당 소머리 국밥 (충청남도 예산군 삽교읍)

예산군 삽교읍에 80년된 국밥집이 있다 캐서 가 봅니다.

3대째 장사를 하고 있다고 합니다.

 

오늘의 타겟은 한일식당 소머리 국밥 1만냥!

 

 

 

월래 있던 자리에서 돈을 마니 버셨는 지

새로 넓은 곳으로 옮기시고 한옥으로 새로 가게를 지으셨습니다.

 

 

 

오후 1시 10분 경 도착해서 비백수들이 마니 없기를 기원합니다.

웨이팅 별로 안 좋아해서요.

 

다행히 웨이팅 없이 바로 입장하여 소머리 국밥 1만냥 주문합니다.

 

잠시 후 열무김치, 깍두기 세팅되고

또 잠시 후 국밥이 나옵니다.

밥이 국 안에 잠수되어 있는 일체형 국밥입니다.

 

모든 재료들이 국산이라 안심하고 묵습니다.

열무 김치, 깍두기 모두 적당히 잘 익어서 새콤하니 맛있습니다.

 

국물을 먹어 보니 왜 본 적도 없는 할머니가 생각나는 지? 참말로 신기한 경험.

할매가 끓여 주셨으면 이런 맛이겠구만 이런 생각이 대퇴부를 스쳐 갑니다.

 

 

 

맛있어서 완식!

 

 

메뉴판입니다.

국밥 외에는 수육 정도가 주력 상품인 듯 합니다.

 

알바비 마니 모치면 소머리 수육 한번 사 묵어봐야겠슴미더!