정승민 취미 블로그

천안시에는 순대로 유명한 마을이 두 군데 있다고 합니다.  과  성환 이화 시장에 순대국 8천냥 사 묵으러 갑니다. 은 과일 배로도 유명한디 이룸 공원에 가서 배를 만지작거리며 소원을 빌면 남녀간의 **이 솟아난다고 합니다..  Canon EOS 5D Canon EF 28-105mm f3.5-4.5 USM

율전동에 볼 일 있어서 갔다가 점심 시간이 되어서 생각나는 순대국 - 생순에 가 봅니다. 쩌번에 왔을 때는 리모델링 중이었는디 6월 중순에 다시 오픈했나 봅니다. 겉모양은 한옥 스타일이고 속모양은 빈티지한 공장? 내지 주택? 스타일입니다. 메뉴 이름도 바뀌었군요. 남자 여자 헷갈리게 하더만 이제는 기본 순대국 입니다! 9천냥 주문합니다. 기본이라 후다닥 나옵니다. 력시 맛있습니다!! 김치와 깍두기도 제공되는 디 적당히 새콤하게 잘 익어서 맛있습니다! 낮 12시 다 되어서 혼자서 가서 거시기할까봐 거시기했는디 가게 입구쪽과 안의 사이드쪽에 1인이 식사할 수 있게 되어 있어서 맘 놓고 천천히 묵었습니다. 다른 분들은 족발 정식 많이 드시던데 나중에 돈 좀 벌면 그분 모시고 와 봐야겠습니다..

국밥 찾아 서수원 최미삼 순대국을 다시 찾습니다. 쩌번에 순대국밥 맛있게 묵었는디 이번에 맑은 소고기 국밥 1.1만냥 흡입합니다. 12시 30분에 도착했는디 웨이팅이 많아 보여서 포기할까 하다가 밑져야 본전이다 이런 심정으로 들어 갔는디 사장님께서 혼밥임에도 불구하고 친절하게 자리를 내 주셨습니다! 반찬으로 나온 오징어젓갈 맛있습니다. 콩나물 부추 부침도 좋습니다. 김치와 깍두기도 좋습니다. 메인 소고기국밥도 시원하고 고기량도 제법 많습니다. 다만 손님들이 계속 몰려 와서 정신이 략간 없는 상황에서 묵어서 그렇긴 하지만 그래도 정신을 빠짝 차려서 다 묵고야 말았습니다! 다 묵어 가니 숭늉도 대접해 주시는 군요. 메뉴판입니다. 다음에는 내장국밥 도전해 봐야겠슴미더..

군포시 산본역 근처에 찹쌀순대국 맛있는 국밥집이 있다 캐서 찾아 가는 반백수 어른이. 주차는 무료가 좋습니다. 충무 2단지 뒷편 체육공원 주차장에. 산본역쪽으로 내려 오다 보면 우리 은행 코너를 끼고 좌회전하여 육교쪽으로 가면 나옵니다. 앉자마자 찹쌀 순대국 8천냥 주문합니다. 국물이 뽀얀게 비쥬얼도 좋고 맛도 깔끔하니 좋습니다. 김치도 국산이고 돼지고기도 국산인 게 맘에 듭니다! 50년 이상 영업한 집 답습니다! 그냥 가려니 뭔가 띱띱해서 그분께 진상할 음식들을 물색하던 중 발견한 파파 도나스. 인절미 크림 도넛 3.5천냥 치즈 크림 도넛 1.5천냥 총 5천냥어치 진상품으로 구입합니다. 집에 와서 우드 서빙 보드에 담아 진상하였습니다!! 이렇게 또 목요일 대낮이 산본역 근처 완산정 찹쌀 순대국과 파파 ..

호매실에서 고색동까지 황구지천을 따라 걷다 보이 저녁 시간이 다 되어 고색동의 순대국 맛집 최미삼으로 걸어 갑니다. 이 집은 지나가다 얼핏 보았는데 손님들이 많아서 눈에 띄었습니다. 게다가 물에 빠진 돼지고기 특히 순대를 싫어하시는 그분께서 몇번이나 가셔서 사 드셨다고 말씀하셔서 깜짝 놀랬습니다!! 무슨 맛이길래 순대국을 극도로 싫어하시는 그분께서 손수 납셔서 몇번이나 사 드셨다니!! 그래서 갔습니다. 오늘의 타겟은 최미삼 순대국 9천냥! 가게 앞은 주차장이 넓은 편입니다. 아직 저녁 조금 전이라 약간 한가합니다. 순대국 9천냥 주문합니다. 김치 깍두기 양파 고추 이외에 부추-콩나물 무침과 오징어 젓갈을 제공하네요. 국물 맛은 사골 느낌이 나는데 담백하니 깔끔하게 맛있습니다. 매니아 층이 있는 이유가 있..

작년에 안양중앙시장 대구식당에서 묵었던 순대국이 맛있었던 추억이 있습니다. 그때 오소리국밥 이라는 약간 오싹한 느낌의 국밥이 있었어서 여주인장에게 물어보았던봐 너구리 닮은 오소리가 아니고 돼지위 쭈글쭈글한 부위를 말한답니다. 오늘의 타겟은 안양 중앙시장 대구 식당 오소리 국밥 9천냥! 1호선을 타고서 안양역에 도착. 오랜만에 온 안양역 여전히 뽁딱거립니다. 안양1번가 입구 건너편에 안양중앙시장 1번 출입구가 보임미더. 쪼매 들어가서 대구식당 찾슴미더.. 앉자마자 오소리 국밥 9천냥 외칩니다! 잠시후 김치 깍두기 양파 마늘 새우젓이 나오고 바로 오소리 국밥이 나옵니다. 생긴건 쪼매 오묘하게 생겼는데 묵어보니 식감도 맛도 오묘합니다. 약간 마쉬맬로 식감? 부드럽습니다. 소문에 의하면 위가 약한 사람에게도 좋..

정자시장에서 피순대로 유명한 전주 순대국 집에 드디어 가 봅니다. 오늘의 타겟은 모듬 순대국 9천냥! 가게 앞은 적당히 활발합니다. 가게 앞에 커다란 무쇠솥이 있어서 웅장함을 느낍니다. 그런데 피순대 그만 하신다네요. T_T 그래도 순대국 묵어봐야죠! 모듬 순대국 9천냥 주문합니다. 순대, 머리고기, 곱창, 오소리감투, 막창 등으로 구성되어 있다 캅니다. 잠시 후 반찬 들과 함께 차려집니다. 국물은 담백하고 고소하니 좋네요. 순대는 덜어내서 따로 묵고 국물에 밥을 말아서 묵습니다. 들깨 가루와 청량 고추, 후추 가루 첨가하여 말아 묵습니다. 메뉴판입니다. 다음에는 머리고기수육과 모듬순대를 포장하여 집에서 막걸리 잔치를 벌여야겠습니다.

안양역 근처에 있는 안양 중앙시장에 순대거리가 유명하다는 어느 분의 팁을 듣고 궁금해서 전철 타고 갑니다. 오늘의 타겟은 대구 식당의 순대국 4번 7천냥! 금요일 낮인데 시장 안은 왁자찌껄합니다. 부산 남천시장에서 태어나서 10살까지 살았었던 어른이에게는 시장의 왁자찌껄함이 편안한 ASMR 사운드 같습니다. 앉자마자 순대국 주문합니다. 직원 분이 몇 번이냐고 물어 보십니다. 아하! 이 집은 순대국 스타일을 번호로 말하는 전통이 있습니다. 골고루 들어 있는 4번을 선택합니다. 잠시 후 반찬들이 나오고 뚝배기에 순대국이 나옵니다. 들깨가루와 다대기 양념이 압도적인 비쥬얼을 자랑합니다. 국물이 진하고 고기가 엄청 들어 있습니다. 다대기가 들어가서 국물도 칼칼한 맛이 납니다. 전체적으로 먹기 좋아서 다 묵었습니..

안양예술공원에 마실 갔다가 점심으로 순대국을 겨냥합니다. 공영주차창 근처 먹거리촌에 남극에서 쉐프하신 분이 차린 순대국집이 있다 캐서 갑니다. 오늘의 타겟은 남극의순대국 순대국 7천냥! 화요일 낮이라 조금 한가합니다. 그래도 가게 안에는 2~3팀이 이미 식사중. 앉자마자 순대국 7천냥 주문합니다. 잠시 후 반찬 먼저 세팅되고 곧 이어 순대국이 뚝배기에 나옵니다. 다대기 양념이 미리 얹어져 나오는 것이 특이합니다. 순대는 직접 제작하신답니다. 특이하게 반찬 중에 귀때기무침이 있습니다. 돼지귀 부위라 카는데 맛 보라고 쪼매 제공하신 거랍니다. 안주로 대량으로도 파시나 봅니다. 배추김치 무김치 모두 맛있습니다. 쉐프님의 누님이 홀 서빙을 보시는데 반찬을 직접 담그신 것라네요. 메뉴판과 원산지 표기입니다. 알바..

차박용 땅을 쪼매 구입해 볼까 싶어서 헬조선 중원을 뒤져보고 있습니다. 오늘은 증평읍 근처를.. 증평읍에 도착하니 11시가 넘어서 배가 고픕니다. 증평읍 한복판에 있는 장뜰시장에 30년 이상된 장터 순대국밥집이 있다 캐서 가 봅니다. 타겟은 모듬순대국 5천냥! 시장 여기저기 둘러보며 스캔합니다. 중간 지점쯤 주차장 옆에 있는 장터순대국이 보입니다. 들어가자마자 모듬순대국 5천냥 주문합니다. 잠시 후 반찬 차려지고 곧 이어 모듬순대국이 나옵니다. 순대 먼저 건져서 소금에 찍어 먹고 순대가 사라진 모듬국에 밥을 말아먹는 스타일의 제다이 스카이워커 순대국맛이 특이 합니다. 벽에 있는 설명서를 보니 돼지 머리를 삶아서 만든 국이라 합니다. 어쩐지 편육 느낌이 국물에서 느껴졌습니다. 배추와 고추가루 모두 국산이라..