정승민 취미 블로그

날이 더워지면서 에너르기가 모자라는 듯한 느낌이 대퇴부를 스칩니다. 해서 집 근처의 맛집 동자설렁탕을 갑니다. 오늘의 타겟은 동자설렁탕의 소모듬탕 1만냥! 아침을 누룽지를 묵었더만 배가 일찍 고파오는 느낌이 들어서 비백수들이 몰려 오기 직전인 오전 11시 11분에 도착! 입석 좌석들은 예약이 차 있어서 좌식 테이블에 착석 후 소모듬탕 1만냥 주문 한우 소고기 이런 저런 부위들을 끓인 듯 합니다. 잠시 후 반찬들과 함께 밥과 탕이 나옵니다! 고기부터 먼저 몇 조각 묵어 봅니다. 제공된 겨자 간장 소스에 찍어서 묵으니 에너르기가 조금씩 상승하는 듯한 느낌이 대퇴부를 스칩니다. 고기 몇 조각 묵다가 과감하게 밥을 다 때려 넣고 말아 묵습니다. 국물까지 다 묵고야 말았습니다. 에너르기를 충전하겠다는 집념의 어른..

반백수가 반자연인 준비하러 당근마켓을 이용해서 중고용품들을 구하러 동네 주변을 댕기다 보니 무릎이 결립니다. T_T 그래서리 69닭의 무릎 도가니 보강을 위해서 한우의 도가니를 이용해 봅니다. 오늘의 타겟은 율전동 동자 설렁탕의 한우 도가니탕 1.3만! 가게에 12시 45분경에 도착했는데 자리가 60% 정도 비어 있어서 입식 테이블에 착석 후 한우 도가니탕 외칩니다! 잠시 후 반찬이 나오고 이어서 도가니탕이 뚝배기에 펄펄 끓어서 나옵니다. 조심조심! 국물은 담백하고 도가니도 깔끔한 맛입니다. 이 집 김치 깍두기 콩나물무침 두부 모두 맘에 듭니다. 도가니 조금 덜어 묵다가 밥을 한팡에 말아 묵습니다. 디저트로 제공되는 요쿠르트. 아침 식사때 그분께 오늘 한우 도가니탕 사 묵으러 간다고 보고 드렸더니 한우 ..

율전동 다담과 맘스 터치 사이에서 발견한 해장국집 동자 설렁탕 뭔가 어설퍼 보여서 몇년을 그냥 지나쳤었는데 자세히 보니 로컬 장수 맛집 같습니다. 궁금해서 가 보았습니다. 오늘의 타겟은 동자 설렁탕의 한우 육개장 8천냥! 가게 앞은 한가한데 들어가 보니 오후 1시가 넘었는데도 손님이 제법 있습니다. 입식 좌석들은 손님들이 꽉 차서 좌식 좌석에 간만에 앉습니다. 앉자마자 한우 육개장 8천냥 주문합니다. 잠시 후 반찬이 나오고 이어서 육개장 나옵니다. 맛은 적당히 칼칼하면서 맛있습니다. 30년을 영업 하신 내공을 무시 못합니다. 반찬들 4가지 모두 맛있습니다. 특히 깍두기가 시원하면서 새콤하니 좋았습니다. 김치를 위시하여 모든 재료들을 국산으로만 사용하신다니 믿고 먹을 수 있겠습니다! 상추 겉절이도 맛있더군..