정승민 취미 블로그

율전동에 볼 일 있어서 갔다가 점심 시간이 되어서 생각나는 순대국 - 생순에 가 봅니다. 쩌번에 왔을 때는 리모델링 중이었는디 6월 중순에 다시 오픈했나 봅니다. 겉모양은 한옥 스타일이고 속모양은 빈티지한 공장? 내지 주택? 스타일입니다. 메뉴 이름도 바뀌었군요. 남자 여자 헷갈리게 하더만 이제는 기본 순대국 입니다! 9천냥 주문합니다. 기본이라 후다닥 나옵니다. 력시 맛있습니다!! 김치와 깍두기도 제공되는 디 적당히 새콤하게 잘 익어서 맛있습니다! 낮 12시 다 되어서 혼자서 가서 거시기할까봐 거시기했는디 가게 입구쪽과 안의 사이드쪽에 1인이 식사할 수 있게 되어 있어서 맘 놓고 천천히 묵었습니다. 다른 분들은 족발 정식 많이 드시던데 나중에 돈 좀 벌면 그분 모시고 와 봐야겠습니다..

국밥 찾아 서수원 최미삼 순대국을 다시 찾습니다. 쩌번에 순대국밥 맛있게 묵었는디 이번에 맑은 소고기 국밥 1.1만냥 흡입합니다. 12시 30분에 도착했는디 웨이팅이 많아 보여서 포기할까 하다가 밑져야 본전이다 이런 심정으로 들어 갔는디 사장님께서 혼밥임에도 불구하고 친절하게 자리를 내 주셨습니다! 반찬으로 나온 오징어젓갈 맛있습니다. 콩나물 부추 부침도 좋습니다. 김치와 깍두기도 좋습니다. 메인 소고기국밥도 시원하고 고기량도 제법 많습니다. 다만 손님들이 계속 몰려 와서 정신이 략간 없는 상황에서 묵어서 그렇긴 하지만 그래도 정신을 빠짝 차려서 다 묵고야 말았습니다! 다 묵어 가니 숭늉도 대접해 주시는 군요. 메뉴판입니다. 다음에는 내장국밥 도전해 봐야겠슴미더..

예산군 삽교읍에 80년된 국밥집이 있다 캐서 가 봅니다. 3대째 장사를 하고 있다고 합니다. 오늘의 타겟은 한일식당 소머리 국밥 1만냥! 월래 있던 자리에서 돈을 마니 버셨는 지 새로 넓은 곳으로 옮기시고 한옥으로 새로 가게를 지으셨습니다. 오후 1시 10분 경 도착해서 비백수들이 마니 없기를 기원합니다. 웨이팅 별로 안 좋아해서요. 다행히 웨이팅 없이 바로 입장하여 소머리 국밥 1만냥 주문합니다. 잠시 후 열무김치, 깍두기 세팅되고 또 잠시 후 국밥이 나옵니다. 밥이 국 안에 잠수되어 있는 일체형 국밥입니다. 모든 재료들이 국산이라 안심하고 묵습니다. 열무 김치, 깍두기 모두 적당히 잘 익어서 새콤하니 맛있습니다. 국물을 먹어 보니 왜 본 적도 없는 할머니가 생각나는 지? 참말로 신기한 경험. 할매가 ..

날이 더워지면서 에너르기가 모자라는 듯한 느낌이 대퇴부를 스칩니다. 해서 집 근처의 맛집 동자설렁탕을 갑니다. 오늘의 타겟은 동자설렁탕의 소모듬탕 1만냥! 아침을 누룽지를 묵었더만 배가 일찍 고파오는 느낌이 들어서 비백수들이 몰려 오기 직전인 오전 11시 11분에 도착! 입석 좌석들은 예약이 차 있어서 좌식 테이블에 착석 후 소모듬탕 1만냥 주문 한우 소고기 이런 저런 부위들을 끓인 듯 합니다. 잠시 후 반찬들과 함께 밥과 탕이 나옵니다! 고기부터 먼저 몇 조각 묵어 봅니다. 제공된 겨자 간장 소스에 찍어서 묵으니 에너르기가 조금씩 상승하는 듯한 느낌이 대퇴부를 스칩니다. 고기 몇 조각 묵다가 과감하게 밥을 다 때려 넣고 말아 묵습니다. 국물까지 다 묵고야 말았습니다. 에너르기를 충전하겠다는 집념의 어른..

작년에 안양중앙시장 대구식당에서 묵었던 순대국이 맛있었던 추억이 있습니다. 그때 오소리국밥 이라는 약간 오싹한 느낌의 국밥이 있었어서 여주인장에게 물어보았던봐 너구리 닮은 오소리가 아니고 돼지위 쭈글쭈글한 부위를 말한답니다. 오늘의 타겟은 안양 중앙시장 대구 식당 오소리 국밥 9천냥! 1호선을 타고서 안양역에 도착. 오랜만에 온 안양역 여전히 뽁딱거립니다. 안양1번가 입구 건너편에 안양중앙시장 1번 출입구가 보임미더. 쪼매 들어가서 대구식당 찾슴미더.. 앉자마자 오소리 국밥 9천냥 외칩니다! 잠시후 김치 깍두기 양파 마늘 새우젓이 나오고 바로 오소리 국밥이 나옵니다. 생긴건 쪼매 오묘하게 생겼는데 묵어보니 식감도 맛도 오묘합니다. 약간 마쉬맬로 식감? 부드럽습니다. 소문에 의하면 위가 약한 사람에게도 좋..

마포역 근처에 콩나물 국밥 잘 하는 집이 있다고 해서 묵으러 갑니다. 5호선 마포역 4번 출구로 나오면 근처에 복사꽃 공원이 있는데 거기서 약간 남동쪽 방향으로 조금만 오면 됩니다. 오늘의 타겟은 버섯 콩나물 국밥 8천냥! 가게 앞은 평안한데 가게 안은 손님이 많습니다. 제가 일부러 오후 1시 다 되어서 도착했는데도 말이죠. 앉자마자 버섯콩나물국밥 8천냥 주문합니다. 잠시 후 국밥과 밥이 나옵니다. 김치 단무지 반찬은 식탁 위에 이미 준비되어 있어서 덜어 먹는 구조입니다. 국물은 시원하니 좋습니다. 해장국으로도 훌륭할 것 같습니다. 집 근처에 있다면 자주 와서 먹을 터인데요.. 계란과 김에 콩나물국을 넣고 잠깐 기다려서 반숙으로 묵습니다. 메뉴와 원산지 표기입니다. 원산지 주소까지 적힌 것은 처음 봅니다..