튀김 2

피양 냉면을 찾아서 - 수원시 팔달구 구천동 평장원 회냉면

아가 선 것도 아닌데 갑자기 피양 냉면이 묵고 싶어진 어른이. 아마 전업주夫의 갱년기 증세 같심더. 팔달문 근처에 있는 평장원에 가기로 맘 묵습니다. 오늘의 타겟은 평장원의 회냉면 1만냥! 가게 앞은 한가합니다. 오후 1시경에 갔는 데도 손님들이 제법 있습니다. 길 건너편에 있는 남강 진주 냉면. 북한의 피양 냉면이 있다면 남한의 진주 냉면이 있다 캅니다. 이 근처 오면 길 한봉판에서 갈등 때리게 만드는 두집입니다. 오늘은 피양 냉면 묵어 볼라 카이 평장원으로 가서 평양냉면을 시켜야 하는데 부산 남천동 횟시장에서 나고 자란 어른이가 회냉면의 유혹을 뿌리치기 힘듬미더. 해서 회냉면 1만냥 주문합니다. 회는 명태회라고 주인장께서 설명하십니다. 땡수처 출신이라 무슨 회든 잘 묵습니다. 정신 없이 묵다가 주위를..

맛집 2022.03.23

수원시 권선구 구운동 어죽이네 철렵국 미꾸라지 튀김

구운동 하이마트 4거리에 어죽이 죽이게 맛있다는 집이 있다는 첩보를 입수한 스카이워커.. 확인차 구운동으로 가정주夫 자전차 몰고 갑니다. 오늘의 타겟은 철렵국 9천냥 + 미꾸라지 튀김 1.2만냥! 주夫용 자전차를 몰고 구운동 하이마트에 갑니다. 주차장은 넓은 편인데 운동도 할 겸 자전차를 몰고 나왔습니다. 어죽이네 앞에 자전차 파킹하고 들어 갑니다. 여기 저기 방송 많이 탄 가게 같습니다. 앉자마자 철렵국과 미꾸라지 튀김 주문 합니다. 잠시 후 차려집니다. 철렵국은 약 90% 정도 조리되어 나오는 바 식탁에서 나머지 10%를 조리합니다. 약 3분 정도 가스버너로 요리합니다. 미꾸라지 튀김 고소하고 맛있네요. 왠지 내공 수위도 +0.013 되는 느낌이 대퇴부를 스칩니다. 반찬이 3가지 나왔는데 백김치가 가..

맛집 2021.08.03