칼제비 2

칼국수를 찾아서 - 정칼국수 칼제비 (수원시 장안구 천천동)

그분의 회사 출근 길목에 있는 아파트를 찾아서 이사 온 천천동. 하지만 다욧트에는 최악의 입지. 북동쪽으로 천천 먹거리촌 북서쪽으로 율전 먹거리촌 남동쪽으로 화서 먹거리촌 남서쪽으로 구운 먹거리촌 총 4개의 먹거리촌에 둘러 싸여 다욧트가 힘듭니다. 하여튼 천천 먹거리촌 지나가다 보면 평범해 보이는 칼국수 집인데 손님들이 뽁딱거려서 궁금했었던 정칼국수! 오늘 드디어 가 봅니다. 오늘의 타겟은 천천 먹거리촌 정칼국수 칼제비 8천냥! 가게 위치는 천천 먹거리촌에서 천천 중학교 라인의 약간 아래쪽. 제가 자주 가는 중국집 청담 반점 약간 남쪽에 있습니다. 김치가 2종류 제공되는데 추가는 셀프로 가능합니다. 주문하고 나서 요리가 들어 가는 지 10분 가량 기다리니 칼제비 나옵니다. 국물이 시원합니다! 나중에 계산..

맛집 2022.08.19

칼국수를 찾아서 - 홍두깨 칼제비 (안양시 중앙시장) 부퀘: 안양 막걸리

가정주夫의 소임을 위해서 오늘도 안양중앙시장을 찾은 어른이. 장 보기 전에 칼제비 = 칼국수 + 수제비 부터 묵어 봅니다. 안양중앙시장 입구의 홍두깨 칼국수에서는 낮 12시 ~ 오후 3시 사이에는 수제비나 칼제비를 팔지 않습니다. 아마 요리 시간이 쪼매 더 걸려서 그런 듯 합니다. 그런데 어른이가 누굼미꺼? 천하의 半백수 아임미까? 오날 금요일 오전 11시경에 홍두깨 앞에 도착합니다. 오늘의 타겟은 칼제비 5천냥! 가게에 11시에 도착했습니다. 주문을 입구 카운터에서 먼저 하고 들어가라 캅니다. 그런데 칼제비가 그당새 4천냥에서 5천냥으로 가격이 뛰었습니다. 코로나와 우러 전쟁으로 밀가루와 석유 가격이 뛰니까 온나라 물가가 뜁니다. 카운터에서 5천냥 지불하고 주문서를 식탁에 꽂아 두면 잠시 후 배달 되어..

맛집 2022.04.22