정자동 2

냉면을 찾아서 - 팔당 비빔냉면 숯불고기 (수원시 장안구 정자동)

날씨가 쪼매씩 더워지니 시원한 냉면이 묵고 잡습니다. 정자동의 맛집 팔당 냉면으로 슬슬 갑니다. 오늘의 타겟은 팔당냉면의 비빔냉면 + 숯불고기 9천냥! 가게는 정자공원 주차장 바로 건너편에 있습니다. 1층이 주차장이고 2층이 식당입니다. 로보또가 서빙 본다고 하네요. 음음.. 2층 올라가서 정자공원이 보이는 창가에 착석후 비빔냉면+숯불고기 9천냥 주문하니다. 잠시 후 로봇이 옆에 와서 부릅니다. 략간 생소한 느낌이라 쪼매 당황했습니다. 메뉴 받았다고 확인 눌러 주니 지 자리로 돌아갑니다. 숯불고기 절인무 비빔냉면 육수 이 집은 숯불고기가 나오는 게 특이합니다. 먹어 보니 비빔냉면과 숯불고기 조합 좋습니다. 물이나 온육수는 셀프 서비스인데 오랜만에 먹어 보는 온육수 따시고 고소하고 좋습니다. 메뉴판입니다...

맛집 2022.05.18

수원시 장안구 정자동 정자시장 전주 순대국 모듬 순대국

정자시장에서 피순대로 유명한 전주 순대국 집에 드디어 가 봅니다. 오늘의 타겟은 모듬 순대국 9천냥! 가게 앞은 적당히 활발합니다. 가게 앞에 커다란 무쇠솥이 있어서 웅장함을 느낍니다. 그런데 피순대 그만 하신다네요. T_T 그래도 순대국 묵어봐야죠! 모듬 순대국 9천냥 주문합니다. 순대, 머리고기, 곱창, 오소리감투, 막창 등으로 구성되어 있다 캅니다. 잠시 후 반찬 들과 함께 차려집니다. 국물은 담백하고 고소하니 좋네요. 순대는 덜어내서 따로 묵고 국물에 밥을 말아서 묵습니다. 들깨 가루와 청량 고추, 후추 가루 첨가하여 말아 묵습니다. 메뉴판입니다. 다음에는 머리고기수육과 모듬순대를 포장하여 집에서 막걸리 잔치를 벌여야겠습니다.

맛집 2022.03.03